Пастеризатор служит для термической обработки молока при температуре в пределах 60-85°С. Данный диапазон способствует уничтожению патогенных микроорганизмов, а также никак не сказывается на качестве и полезных свойствах продукта.
Молоко, прошедшее тепловую обработку, исключает заражения...
Молоко сухое обезжиренное вырабатывается из пастеризованного обезжиренного молока путем удаления воды способом сгущения и распылительной сушки, и предназначено для непосредственного употребления в пищу (после восстановления), промышленной переработки на пищевые цели, а также для поставки на...